凉拌莴笋
“ 莴笋，也叫莴苣，是一种可以春秋两季栽培的植物，口感脆嫩，营养丰富，记忆里第一次有印象吃莴笋是源于一个通话故事，莴苣姑娘，读到故事里对莴苣绿油油，水灵灵，女人狼吞虎咽的吃莴苣，吃完一次第二天更想的时候，便忍不住想知道莴苣是什么味道，后来才知道，原来莴苣就是常见的莴笋。不过味道清清爽爽，确实美味的很”
[主料]
莴笋：一根
大蒜：两个
[辅料]
盐：一茶匙
植物油：适量
白醋：一勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋的做法步骤]
1、莴笋洗干净，去掉老叶
2、把外皮削干净，只剩下翠绿的莴笋
3、刨成细丝，水分足足的
4、加入油，盐，大蒜和白醋
5、搅拌均匀即可。
6、成品
7、成品
8、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜