清蒸肉饺
[主料]
猪肉：适量
胡萝卜：适量
小葱：适量
香菜：适量
姜：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
辣椒：适量
黄酒：适量
十三香：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[清蒸肉饺的做法步骤]
1、肉剁沫，胡萝卜，小葱，香菜，姜切好一起放碗里，加盐生抽黄酒十三香一点，搅拌均匀。
2、多搅会
3、我是买的饺子皮，一个个包好，包自己喜欢的型，锅里加水煮开饺子上锅，盖上大火蒸十分钟在小火五六分钟
4、十八饺子，出锅
5、哦，在蒸的时候，辣椒一个切碎，醋，香油一点搅拌。😍
6、饺子还的配醋
7、十八个饺子，一个人，泡醋吃完了
8、得说，我的肥肉少了，瘦肉多了点，很好吃就是口感问题😁
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐 学生