冬瓜筒骨汤
“ 筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。 还具有 提高免疫力，养颜护肤的功效，放些冬瓜，营养丰富、解除油腻。。。”
[主料]
筒骨：725克
冬瓜：700克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[冬瓜筒骨汤的做法步骤]
1、食材：筒骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）
2、将焯好的筒骨下入高压锅中。
3、接着，加入一些清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹