创意炒年糕
“ 想吃年糕就买了，买回来不知道怎么做，冰箱打开看到能配菜炒的就只有西红柿鸡蛋和火腿肠了，于是一款创意黑暗料理就诞生啦😄”
[主料]
年糕：250g
火腿肠：两根
西红柿：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
食用油：适量
食用盐：适量
清水：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[创意炒年糕的做法步骤]
1、年糕切片
2、西红柿切丁
3、火腿肠切片
4、鸡蛋打散
5、锅中倒入食用油加热后倒入鸡蛋翻炒
6、鸡蛋翻炒成形后放入番茄丁翻炒
7、再加入年糕翻炒均匀后，加入适量清水煮会
8、待汤汁收到快干时倒入火腿肠片，放入适量生抽，食用盐后翻炒均匀，汤汁收干即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜