玉米杂粮饼干（适合老年人）
“ 玉米杂粮饼干：做法简单，无糖低油低热量，口感酥脆，微甜，非常适合老年人，为爸妈为家里的老人献上自己一份小小的心意吧~~~~”
[主料]
玉米粉：80克
奶粉：40克
盐：2克
小苏打：1克
[辅料]
低筋面粉：40克
鸡蛋：一个
玉米油：15克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[玉米杂粮饼干的做法步骤]
1、所用配料准备好。
2、盆里放入鸡蛋，加入油搅拌均匀。
3、筛入玉米面粉，搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、加入奶粉和盐，小苏打。
6、和成光滑的面团。
7、分成大小均匀的小季子，搓圆球。
8、用手掌心压扁一些，放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。
9、用小叉子在表面扎些小孔。
10、烤箱提前预热，上下180度，放中层，烤15分钟。（玉米面本就黄黄的颜色，最后几分钟勤观察，以免烤过度）
[小窍门]
菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 早餐 五谷杂粮