圣女果司康
[主料]
高粉：300克
鸡蛋：1只
牛奶：100克
圣女果：10克
[辅料]
黄油：10克
糖：30克
盐：1克
白芝麻：适量
酵母：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[圣女果司康的做法步骤]
1、将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团
2、放入黄油继续揉光滑
3、再放入圣女果揉匀
4、面团整形进行发酵
5、发酵至2倍
6、切成小块放入烤盘里，涂上全蛋液，放少许白芝麻,烤箱180度预热5分中，上下烤15分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 下午茶 快餐