爆炒蒜苔小鱿鱼
“ 爆炒蒜苔小鱿鱼，当季小鱿鱼满满膏超级靓。”
[主料]
小鱿鱼：500g
蒜苔：250g
[辅料]
蒜头：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤]
1、小鱿鱼冲水洗。
2、蒜苔切段。
3、水开后放入小鱿鱼，焯水后爆炒时小鱿鱼不会出水。
4、沥干水分。
5、锅里加油，爆香蒜头，加入小鱿鱼爆炒。
6、加入蒜苔，翻炒。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
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