原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕
“ 咖啡樱桃🍒浆果烘焙专用粉尝起来并不像咖啡，而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等，
所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。
而且咖啡樱桃🍒浆果粉末营养极其丰富，比菠菜含有更多的铁，比香蕉含有更多的钾元素，比全麦含有更丰富的膳食纤维
......珍稀食材：咖啡樱桃🍒浆果粉。”
[主料]
蛋糕预拌粉：80克
鸡蛋：2粒
全脂奶粉：25克
[辅料]
柠檬：1粒
咖啡樱桃浆果粉：25克
白砂糖：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖啡樱桃浆纸杯蛋糕的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、先将鸡蛋蛋白与蛋黄充分打散。
3、将蛋糕粉、全脂奶粉、柠檬汁、白砂糖与刚才打好的蛋液均匀混合。
4、将咖啡樱桃🍒果粉分两次过筛后与面糊充分混合。
5、将纸杯蛋糕磨具均匀的摆放在烤盘中，并将蛋糕糊注入磨具约8分满。
6、烤箱预热，将烤盘放入烤箱，下上同时加热，180度15分钟左右，中途注意观察，然后就大功告成啦！！！
7、快点邀请好友和家人一起品尝健康又逼格满满的下午茶吧
[小窍门]
1、、糖量依据个人口味添加；
2、、咖啡樱桃🍒浆果粉与面糊混合前一定要分次过筛，从而避免产生面糊疙瘩，过筛后筛网中较粗的浆果纤维请丢弃，以免影响口感！
3、、纸杯蛋糕烘焙时一定要注意观察，避免烤焦;
4、、当用牙签刺入蛋糕抽出后牙签表面无蛋糕糊残留，基本就烤好了啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高档 下午茶 法国菜