#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉球
“ 在春暖花开，阳光明媚的春日，在春风拂面，杨柳依依的小河边，我喜欢带着女儿来回漫步，看河里的小鱼不时的探出头吐个小水泡，看周围的小孩子嬉笑打闹，看喜爱学习的中学生坐在河边的石头上静静的看书、学习，看喜爱垂钓的老人不时的钓上一条小鱼，引起旁观者的阵阵欢呼……
身边的女儿的陪我一起静静的看，缓缓的走，偶尔停下脚步欣赏一下草丛里娇艳的小花，问一下我花的名字。等我们走累了，我们也找一块干净的大石坐下来，喝一口带来的鲜榨果汁，吃一个女儿喜欢的椰蓉球，与女儿聊聊她对未来的规划，这其实就是我一直在过的美妙生活。
如果大家也喜欢这样的生活，喜欢吃这种美味的小零食，相约一起去春游吧。椰蓉球的制作方法分享给大家，希望也能携带这种美味零食欣赏这美好的春日风景。”
[主料]
低粉：80克
黄油：100克
椰蓉：80克
糖：80克
[辅料]
鸡蛋：1个
椰蓉：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[椰蓉球的做法步骤]
1、准备材料
2、将糖倒入室温软化的黄油中
3、用电动打蛋器打至体积膨大，颜色变浅
4、分两次加入蛋液打至完全融合后再加下一次
55、、筛入低粉
6、加入椰蓉
7、和成面团
8、取一小块搓成小圆球
9、放入盛有椰蓉的碗中滚一下，使表面粘上一层椰蓉
10、依次做好摆放在不粘烤盘上，中间间隔些空隙
11、将烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度25分钟，表面金黄色即可
[小窍门]
椰蓉球的大小可以根据自己的喜好，但是要大小一致，才会烤的均匀，烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气和椰蓉球的大小设置。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值