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香甜玉米糕
“ 精致小巧的造型,糯糯的口感,可做主食可做零食甜点,你心动了嘛?” [主料] 糯米粉:100克 粳米粉:100克 [辅料] 豆沙馅:80克 橙汁:适量 菠菜汁:适量 [配料] 盐:少许 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [香甜玉米糕的做法步骤] 1、糯米粉和粳米粉拌匀,用沸水冲烫成硬面团。 2、将硬面团三分之二加入橙汁,三分之一加入菠菜汁分别揉匀黄色面团分成五等份。 3、取一黄色面团放入豆沙馅 4、做成上细下粗的造型,用刀横竖刻成玉米形状。 5、绿色面团分成十份后,分别做成叶子形状。 6、将叶子分别粘在玉米两面,调整形状,做出玉米形。 7、放入蒸锅蒸两分钟后取出摆盘即可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 冰品 儿童 下午茶 秋季食谱 儿童节