燕麦饼干
“ 燕麦饼干应该属于相对健康的一款饼干，属于粗粮但是决不少油。但是在家亲自操作，食材的选择方面可以尽可能的保证安全和卫生。带给自己的附属品就是，亲自动手的快乐感和家人吃到嘴里时的满足感。有的人算过一笔账，其实真正自己手工烘焙所花的钱不比去店里买现成的便宜，且耗时，但是做美食的人都知道，我们还获得了经验，快乐和成就感。”
[主料]
燕麦：70克
低筋粉：50克
[辅料]
玉米油：70克
蜂蜜：15克
热水：9克
白砂糖：40克
椰蓉：15克
泡打粉：半克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[燕麦饼干的做法步骤]
1、燕麦，低筋粉，椰蓉，细砂糖混合均匀。
2、玉米油中放入蜂蜜，搅拌，不用特别匀。
3、泡打粉用热水冲开一下，倒入玉米油中。
4、将混合好的油倒入燕麦混合物中，拌匀。
5、烤盘放油布，取大约10克左右的混合好的燕麦，揉圆按扁，厚度大约4毫米左右。也可是其他形状。每一块饼干间的间隙要稍大些。
6、烤箱165度预热。中层，上下火。上火150度，下火120度，15分钟左右。（烤箱温度要根据自己的烤箱调节）
7、可以吃啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙