蒜香鸡翅
“ 蒜香味浓郁，非常的鲜香入味，是孩子们的最爱！”
[主料]
鸡翅：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净沥干正反两面各划两刀，加入适量盐，胡椒粉，生抽，大蒜末拌匀腌制一晚（放冰箱冷藏保存）。
2、热锅冷油，下鸡翅中火煎。
3、一面煎至金黄色时翻另一面煎至金黄。
4、加入适量热水焖煮三分钟。
5、待汤汁收干时即可出锅。
[小窍门]
鸡翅洗净划几刀，加入调料腌制入味备用！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜