腊肠煲仔饭
“ 煲仔饭简单方便，使米饭不在单调”
[主料]
米饭：适量
腊肠：适量
[辅料]
青菜：适量
土豆：适量
玉米：适量
鸡蛋：适量
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
糖：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠煲仔饭的做法步骤]
1、大米洗好，放入电饭煲中，加适量水开始焖饭
2、腊肠切片，青菜用水烫熟
3、土豆片煎至两面金黄，然后制作料汁，另起锅加入生抽，耗油，料酒，糖熬开备用
4、饭焖至八成熟放入腊肠，土豆片，玉米粒，再打入一个鸡蛋继续焖
5、饭焖好后盛出，放入烫好的青菜，加适量料汁拌匀就可以吃了
[小窍门]
煎土豆片如果觉得麻烦，可以用别的代替，其实饭上放什么都是看自己喜欢
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜