四川炸酥肉
“ 外酥里嫩，做零食，煮汤都相当好！”
[主料]
里脊肉：250g
红薯粉：250g
水：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[四川炸酥肉的做法步骤]
1、把水烧开，肉切小块，和红薯粉混合，加适量盐，用筷子拌匀后拿手搅拌均匀
2、锅里加入大量油，把粉团揪成小块后放入油锅里大火炸酥炸熟
3、出锅，趁热吃，味道相当巴适！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜