快好知 kuaihz


全麦面包
[主料] 全麦粉:250 全麦片:150 [辅料] 纯奶:100ml 火腿肠:半根 黑芝麻:一点 发酵粉:5g 白糖:100g 口味:原味 工艺:烤 耗时:一天 难度:简单 [全麦面包的做法步骤] 1、全麦粉(其实白面也行) 2、全麦粉 3、单独泡上麦片 4、发酵粉 5、糖 6、用纯奶,和面 7、和好的面 8、把燕麦片 9、和好后保鲜袋封好放暖气上发双倍大。 10、再次发酵双倍大。 11、我放到暖气上一晚上才发到两倍大。然后放烤箱180度。25分钟就可以了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙