#信任之美#低脂红薯布朗尼
“ 一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~
天凉不仅要穿棉，饮食也要吃热乎的，富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟，雨雪霏霏~~~
秋膘要贴，但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了，来年还得减~~
所以呐，相信我，你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~
无油无糖，有饱腹的红薯，还有高能量的坚果~~~美味，低脂，果腹~~~”
[主料]
红薯泥：400g
蛋糕粉：160g
鸡蛋：4枚
速溶咖啡粉：40g
[辅料]
核桃仁：70g
花生仁：70g
杏仁片：12g
蜂蜜：40毫升
盐：1小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[低脂红薯布朗尼的做法步骤]
1、备好食材：红薯泥，蛋糕粉，鸡蛋，蜂蜜，速溶咖啡粉，核桃仁，花生仁，杏仁片，阳晨布朗尼活底蛋糕盘；
2、核桃仁切粒，将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后，倒出；
3、花生也用空气炸锅炸3-5分钟，去掉花生衣；
4、红薯泥放入鸡蛋，蛋糕粉，速溶咖啡粉，蜂蜜，盐；
5、搅拌均匀；
6、放入炸香的核桃仁，以及35g花生仁；
7、继续搅拌均匀；
8、备好模具；如果模具会粘，可垫上油纸；
9、倒入面糊，尽量用刮刀抹平；刮刀可稍微蘸点水，这样更容易抹平；
10、撒上剩余的核桃仁，花生仁，杏仁片；并将它们稍微往面糊里摁一摁；
11、放入模具配套的“分割”器；轻轻摁进面糊里，不要放在表面；
12、烤箱上下火180度预热；
13、将模具放在烤箱中层，烤30分钟；
14、程序结束后，取出模具，美味的布朗尼一块一块的，不用凉透后才切块；美味不需要等待。
[小窍门]
1、、我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油；
2、、蛋糕粉可用低筋面粉代替；速溶咖啡粉可以换成可可粉；
使用的厨具：电烤箱
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