#柏翠大赛# 苹果软曲奇
“ 这款曲奇适合在还没凉透的时候吃，外酥内软，口感很不错。
材料：
低筋面粉150g，牛奶65g，细砂糖17g，盐2g，黄油35g，泡打粉4g，肉桂粉2g，苹果150g，杏仁片适量”
[主料]
低筋面粉：150g
牛奶：65g
细砂糖：17g
盐：2g
黄油：35g
泡打粉：4g
肉桂粉：2g
苹果：150g
[辅料]
杏仁片：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[苹果软曲奇的做法步骤]
1、将苹果洗净后去核、切条
2、加入肉桂粉
3、拌匀备用
4、将低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起倒入小盆中
5、混合搅拌均匀
6、加入软化的黄油
7、用手搓匀，呈粗玉米粉状
8、加入肉桂苹果条拌匀
9、倒入牛奶
10、拌匀
11、取约20g重的面糊，压扁后摆放入烤盘
12、表面放适量杏仁片
13、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
14、出炉晾至温热即可食用
[小窍门]
1、. 这款曲奇做法简单，几乎零失败；肉桂和苹果是很棒的搭配，可能的话不要省略；
2、. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶