金缕大虾
[主料]
黄油：适量
面粉：适量
虾：6个
盐：适量
[辅料]
料酒：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
蛋清：1个
水：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[金缕大虾的做法步骤]
1、虾清理干净，料酒，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐腌制虾半小时
2、黄油隔水软化，加面粉适量的水柔成面团，面团切成面条，也可以用压面机，用面条把腌制好的虾裹起来
3、下锅炸至金黄即可
4、成品
5、成品
6、成品
使用的厨具：不粘锅
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