炒揪片
“ 其实以前在一些拉面店吃过，在那叫炒片子。现在又想吃又出不去，就自己动手做吧。很方便又干净，还可以按自己喜欢的口味来炒。”
[主料]
面粉：200克
[辅料]
西红柿：一个
盐：适量
肉片：适量
水：适量
洋葱：适量
白醋：适量
白糖：适量
海底捞火锅辣料：半代
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炒揪片的做法步骤]
1、把面粉和成包饺子一样的硬度。放在一旁待用。锅里烧上水，水开后，手沾上水把面揪成片煮熟，过凉即可。
2、把所有的菜的辅料切好。
3、炒锅里放入少许的油，油开后放入海底捞在放糖和醋，番茄酱，盐，西红柿。把西红柿汁都炒出时。放入洋葱。喜欢吃硬一点的就少炒会一会儿喜欢吃软一点的就多炒一下
4、这时就可以放入过凉后的揪片，炒下放入味精就可以出锅了。
5、成品
[小窍门]
如果朋友们喜欢吃辣的可以多放一些海底的料，200克的面是两个人的量。人多我就多合一点面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜