虾仁蔬菜蛋饼
“ 这是一款非常棒的蔬菜小饼，里边加了虾仁更好吃了，口感柔软、咸鲜，并且快手，只要十分钟这道有荤有素有主食的小饼就成了，深受家人和小朋友的喜爱，早餐来上几个，这营养齐了。
另外呢，宝妈这款小饼里的蔬菜添加也很随意，家里有什么就放什么，只要和虾不冲突就可以，您可以一试！”
[主料]
虾仁：10个
鸡蛋：1个
面粉：90克
[辅料]
小油菜：半棵
清水：适量
盐：适量
葱花：少许
姜粉：少许
植物油：少许
口味：咸鲜
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：普通
[ 虾仁蔬菜蛋饼的做法步骤]
1、备好食材（鸡蛋忘拍了）
2、面粉里加入鸡蛋
3、再一点点加入清水搅成半流动的面糊
4、小油菜取叶去茎切碎，虾仁切丁，葱切碎
5、把这些加入鸡蛋面糊里，再加入盐、姜粉
6、搅匀
7、 电饼铛刷少许油预热，汤匙舀面糊到饼铛上，合上盖子上下盘同时加热
8、底部微黄，小饼鼓起来就可以出锅
[小窍门]
小油菜也可以换成其他的蔬菜，这个比较随意
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐