可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅，简单易做，方便美味”
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
可乐：125ml
姜：10g
八角：3g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净，两面用刀切几下，方便入味。，锅里烧水，放入鸡翅焯一下，捞起来。
2、锅里放油，油7分热的时候，放入鸡翅，煎至两面起黄色。
3、锅里留油，放入切好的姜片，葱段，加入鸡翅，翻炒几下
4、放入一听可乐，数量以淹没鸡翅为好。加入八角，少于酱油。中火闷煮10分钟左右。
5、鸡翅出锅，摆盘。锅里的汤汁烧浓，浇在鸡翅上，大功告成。
[小窍门]
煎鸡翅的时候注意火候，以免焦掉。酱油适量，保证出锅颜色诱人。
使用的厨具：平底锅
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