红薯甜甜圈
“ 这款甜甜圈没有加糖，就是原有的味道，刚烤好后外皮有点干，很有嚼劲”
[主料]
面粉：200g
红薯：100g
鸡蛋：1个
黄油：20g
[辅料]
酵母：3g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红薯甜甜圈的做法步骤]
1、煮熟红薯压成泥状
2、加入鸡蛋、面粉搅拌均匀
3、加入软化的黄油揉匀
4、和成面团，盖保鲜膜发酵2倍大
5、发酵好的面团取出轻柔排气，擀成厚片，约0.5公分
6、用甜甜圈模具压出形状
7、盖保鲜膜发酵30分钟
8、发酵好后放入烤盘里，烤箱预热180度，烤20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶