蒜香苦瓜片
“ 夏天就要吃点苦，有益健康哦！”
[主料]
苦瓜：一根
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香苦瓜片的做法步骤]
1、苦瓜洗净备用。
2、葱和大蒜洗净备用。
3、苦瓜去白瓤，尽量将白膜剔除干净。
4、苦瓜切薄片，用水多冲几遍攥干水分。
5、葱蒜切碎放入碗中。
6、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
7、放入苦瓜片翻炒。
8、出锅加盐调味即可。
9、美美的低脂菜完美出锅。
[小窍门]
保留本色，简单调味就是最美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐