芹菜拌黑木耳
[主料]
芹菜：100克
黑木耳：15克
[辅料]
葱：少许
[配料]
盐：适量
蒜：适量
生抽：适量
醋：少许
糖：少许
辣椒油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜拌黑木耳的做法步骤]
1、干木耳冷水提前泡发好（如果急用可用温开水发，可速用，但没有冷水泡发的口感脆）
2、芹菜切段氽水后沥干水备用，木耳也要氽熟备用
3、加入盐、生抽、香醋、蒜泥、糖拌匀，撒上葱丝即可。我这是没有加辣椒的，如果喜欢吃辣的再加些辣椒油即可。如果家里有坚果仁，加点更香。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜 夏季食谱