牛肉鲜菇面线
“ 这道菜有点类似东北乱炖，喜欢的材料往锅里扔，炖煮熟了就开吃，O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
牛肉：80克
鲜菇：少许
青菜：少许
西红柿：一个
越南米粉：一块
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉鲜菇面线的做法步骤]
1、准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
2、准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
3、越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
4、越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
5、米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
6、米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
7、牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
8、牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
9、热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10、热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11、汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
12、汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
13、加入米粉
14、加入米粉
15、米粉煮熟后，最后加入青菜
16、米粉煮熟后，最后加入青菜
17、乱炖的一锅，调味
18、乱炖的一锅，调味
21、夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
22、夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 快餐 午餐