蒜香鸡米花
“ 好吃简单做”
[主料]
鸡腿肉：适量
隔夜米饭：适量
[辅料]
蒜子：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香鸡米花的做法步骤]
1、鸡腿肉
2、去骨，切丁
3、用盐，料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，油，一点水，加蒜末腌制
4、猪备好隔夜的米饭
5、用高温油炸至金黄
6、放入腌制的鸡肉中，揉成7个同样大小的团，在高温油中炸至金黄即可
7、撒上点白糖更好吃
[小窍门]
剩米饭放入保温锅中按保温放一晚，米饭就会刚脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃