菜花炒豆菇
“ 健脾消食，营养丰富。”
[主料]
菜花：200克
胡萝卜：适量
毛豆：50克
蟹味菇：50克
[辅料]
美极鲜味汁：1勺
鸡精：2克
[配料]
盐：3克
美极鲜味汁：1勺
鸡精：2克
香油：适量
水淀粉：适量
植物油：50克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜花炒豆菇的做法步骤]
1、准备的材料。
2、菜花掰开洗净，胡萝卜去皮切片，蟹味菇掰开去根洗净，毛豆去壳洗净。
3、锅中水开焯菜花8分熟后捞出。
4、焯蟹味菇半分钟后捞出。
5、焯熟毛豆后捞出。
6、锅中油热煸炒胡萝卜。
7、放入毛豆、蟹味菇和菜花翻炒。
8、加入适量盐。
9、淋入美极鲜味汁。
10、撒入鸡精。
11、倒入水淀粉。
12、翻炒均匀淋入香油。
13、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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