窝窝头
[主料]
棒子面：适量
小米面：适量
[辅料]
小麦：适量
荞麦：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[窝窝头的做法步骤]
1、我用的粘棒子面，没有的话，用普通的棒子们就行。棒子面为主，添加一点别的面，小米面或者豆面都可以。家里还有点麦仁和荞麦我一块放里面了，可以不加的
2、加热水搅匀。一定用热水
3、用手能捏成团即可。我这次做的水就有点多了，水多了，不好成型
4、捏好好后上蒸锅，一般30分钟就行了
5、不怎么挺身，有点趴趴，不过味道还是可以的。偶尔吃点粗粮，不错
6、这是以前做的，比这次做的样子好看一点
7、大家做个参考
[小窍门]
如果只用棒子面，味道不怎么好吃的。建议还是添点绿豆面或小米面
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜