彩椒香干炒毛豆
[主料]
毛豆：385克
香干：2克
黄椒：半个
红椒：半个
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[彩椒香干炒毛豆的做法步骤]
1、食材：毛豆、香干、黄椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、将香干放在案板上切成小块。
4、将红椒和黄椒放在案板上分别切成小块。
5、起锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水。
7、煮开、煮上5分钟。
8、然后，合入切好的香干和红椒和黄椒翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐