番茄鸡蛋拌面
[主料]
鸡蛋：适量
面条：适量
番茄：适量
[辅料]
油：适量
糖：适量
盐：适量
黄酒：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋拌面的做法步骤]
1、水开后放入面条，根据自己的喜好煮面条的软硬度，然后捞出放入提前准备好的冷水中(可以放冰块，面条的口感更好)
2、油锅里分别炒鸡饭跟番茄，番茄提前用热水煮开撕掉死，然后炒出番茄汁，放点糖，最后出锅，待用
3、吃的时候把汁浇在面上即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜