炣春菜煲
[主料]
春菜：七两
[辅料]
五花肉：三两
[配料]
蒜：适量
姜：适量
普宁豆酱：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[炣春菜煲的做法步骤]
1、五花肉三两切片洗净沥干，春菜七两折段洗净沥干。
2、油少许爆热，五花肉落鼎炒熟盛出，五花肉、足量清水中火煲二十分钟；
3、油少许爆热姜蒜，春菜落鼎炒熟盛出，与五花肉中火再煲四十分钟，加普宁豆酱少许，装碗即可。
[小窍门]
汤多了点，呵呵~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜