鲜虾砂锅粥
“ 一直很爱喝砂锅粥，清淡，养胃，分享一款自己喜欢的口味”
[主料]
基围虾：500g
大米：250g
[辅料]
冬菜：50g
麻油：5ml
香菇：1颗
香菜：2棵
香芹：1棵
干鱿鱼：1小条
生姜：1块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鲜虾砂锅粥的做法步骤]
1、砂锅放米，加7到8倍左右的水，注意一次把水加够，中途不要加水
2、虾子去头，尾部从中间切开，去虾肠
3、切好的虾子
4、香菇，干鱿鱼泡发
5、鱿鱼切丁
6、香菇切丝
7、姜切片
8、将姜片，鱿鱼丁，香菇丝加入锅中
9、煮至粥粘稠放入虾子
10、加入冬菜
11、放入香芹香菜末
12、淋入麻油，加入适量盐
13、出锅
[小窍门]
水一定要一次加够，另外煮的过程要不停搅拌，免得粘锅
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥