清润枇杷糖水
“ 枇杷味道甜美，营养丰富，富含葡萄糖，钾、磷、铁、钙以及多种维生素，而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。煮成糖水，小孩子也很喜欢喝。”
[主料]
枇杷：6个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[清润枇杷糖水的做法步骤]
1、准备材料。
2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
4、关火前加入冰糖，焖5分钟。
5、一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
[小窍门]
1、.枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，炖煮的时间也不要太长，关火后焖制一会儿形不易散，口感很好。
2、、枇杷糖水最好放凉后再吃，特别是冰镇过后，味道最佳。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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