(红心)火龙果核桃仁草帽发糕
[主料]
红心火龙果：100克
面粉：150克
[辅料]
核桃仁：适量
发酵粉：3克
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果核桃仁发糕的做法步骤]
1、将红心火龙果用搅拌机打成汁
2、用火龙果汁加面粉 鸡蛋  发酵粉   核桃仁活面  醒发三小时
3、充分发酵至二倍大  蒸锅加水蒸30分钟
4、第一次发忘了说活好的面团放一合适的小铁碗里充分发酵
5、这是蒸好的发糕  可惜颜色经过高温变了  但口感那是一个美
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点