卤鸡爪
[主料]
鸡爪：1000g
[辅料]
酱油：50
香叶：5g
花椒：3g
桂皮：2g
八角：2g
香草：1g
毕拨：1g
香茅：1
香果：1g
糖：30g
姜：1块
辣椒：3个
口味：微辣
工艺：卤
耗时：半小时
难度：普通
[卤鸡爪的做法步骤]
1、熬糖色
2、把辅料及水放锅烧开，再把鸡爪放入锅中
3、煮20到30分钟
4、出锅了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜