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#信任之美#时蔬拌槐花
“ 槐花可以生吃,吃一口,清清悠悠的槐花味道,顿时在口腔中弥漫开来,人便也沉浸在槐花的香甜之中了。小时候,会跟妈妈一起去摘槐花,妈妈用面粉将槐花拌一拌,然后蒸着吃。” [主料] 槐花:40克 黄瓜:50克 胡萝卜:40克 洋葱:30克 [辅料] 蒜:2瓣 盐:0.5克 白糖:2克 味精:1克 苹果醋:4克 口味:清淡 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:普通 [时蔬拌槐花的做法步骤] 1、原料:槐花、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜。 2、将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝。 3、蒜切碎末。 4、将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中。 5、加入蒜末拌匀后,再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用。 6、成品。 [小窍门] 为了保持槐花的原味,我没有加过多的调味料。 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 宴客菜