豆为友
“ 红雨碎入泥，玉阶积芳青。吃饭也要诗意。”
[主料]
五花肉：小块
瑶柱：4颗
虾米：4个
甜豆：一碗
洋葱：半个
红椒：2个
[辅料]
盐：少许
生抽：少许
蚝油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆为友的做法步骤]
1、虾米瑶柱先用温水泡发
2、洋葱切碎
3、五花肉切碎，瑶柱和虾米切碎
4、辣椒切碎，蒜切碎。备用。
5、先干锅，把豆干炒炒水分，放油炒炒辣椒(红雨)，然后是肉泥和瑶柱虾米碎，洋葱，炒出香味，然后放入炒好的豆，一起均匀的拌呀拌，放盐和耗油生抽。摆盘，哦啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜