自制油条
“ 孩子很喜欢吃油条，但是外面的食品吃起来实在不放心，于是就自己做了油条，结果做出来非常棒，孩子非常喜欢！”
[主料]
中筋面粉：500g
泡打粉：3g
小苏打：4g
植物油：15g
[辅料]
鸡蛋：1个
水：275g
盐：15g
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[自制油条的做法步骤]
1、面粉中加入鸡蛋、水、油和盐!
2、小苏打和泡打粉过筛，放入面粉中，进行搅拌，活成面团！盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜!
3、面团从冰箱取出，擀成面片，用刀切成若干长条
4、取其中两条重叠放一起，用筷子压一下!
5、油锅烧热，油条炸制金黄色即可！
6、成品！
使用的厨具：不粘锅
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