白饭鱼奶酪煎蛋
“ 白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味，又有鱼香，下酒下饭都很好。”
[主料]
白饭鱼干：3匙
奶酪粉：1匙
蛋：3个
葱：1匙
香菜：1匙
[辅料]
芥花籽橄榄油：20克
盐：1小匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[白饭鱼奶酪煎蛋的做法步骤]
1、备材料，白饭鱼干提前泡10分钟左右
2、蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀
3、下奶酪粉
4、下葱、香菜拌均匀待用
5、热锅，下芥花籽橄榄油
6、倒下蛋液材料
7、煎至有点凝固时再下点奶酪粉
8、慢火煎至蛋全熟时，关火上碟
使用的厨具：不粘锅
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