荷兰豆炒肉片
[主料]
猪肉：200克
荷兰豆：250克
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷兰豆炒肉片的做法步骤]
1、准备材料
2、猪肉切片,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟
3、锅烧热水
4、到入剥去筋丝的荷兰豆绰熟
5、放入清水过一下
6、沥干水分备用
7、热锅入油,放入肉片
8、翻炒至变色
9、在放入荷兰豆,加一勺盐
10、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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