当归党参黄芪鲜鸡汤
[主料]
鸡：750克
[辅料]
当归：2片
党参：10克
黄芪：10克
山楂：4片
红枣：24枚
姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[当归党参黄芪鸡汤的做法步骤]
11、.鸡一只，750克
22、.当归、党参、黄芪、山楂、姜
33、.鸡洗净，切块，姜切片
44、.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂
55、.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟
66、.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟
77、.加入干红枣24枚，加入适量
88、.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。
[小窍门]
当归有较重的特有的中药味，一般，一次不要加多。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹