凉拌豆腐
“ 白白嫩嫩的豆腐，晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐，实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。豆腐 营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。”
[主料]
内酯豆腐：1快
火腿：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆腐的做法步骤]
1、豆腐装盘，备用
2、放入榨菜沫
3、火腿丁
4、糖、醋、酱油、辣椒油、香油，调成汁
5、淋上豆腐
6、快快开吃吧
所属分类： 凉菜