冰糖柚子茶
“ 最近雾霾天气严重，我的宝宝既不发烧也不感冒，就是咳嗽，大夫说和天气有关有点过敏性！愁人，我就想着给她弄点清肺的食品，之前煲了一些银耳系列汤羹，结果查阅资料说柚子茶清肺止咳有奇效，我便一试，拿出来与大家分享一下！
下面 首先是挑选柚子，五个窍门 
1、、选尖不选圆（越尖越好） 
2、、选大不选小（大个头成熟的会更好） 
3、、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早） 
4、、选重不选轻（重的果实比较饱满） 
5、、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！”
[主料]
柚子：2000克（1个）
[辅料]
冰糖：350
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[冰糖柚子茶的做法步骤]
165、℃温水浸泡5分后用盐搓洗
23、CM的条
3、看到了吗😊
4、切掉里面的白色瓤，不然会很苦
5、越薄越好
6、切成细丝
7、用淡盐水浸泡一小时，去掉苦味
8、手剥柚子肉，好累😭
9200、克清水
10、去掉皮，柚子肉大概3斤不到
11、我开始放了200克冰糖，怕不够，又加了150克
12、放入柚子皮，柚子肉，冰糖和水
13、完成，慢慢等待粘稠就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品