原味布丁
[主料]
鸡蛋：2个
细砂糖：30克
[辅料]
牛奶：250ml
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[原味布丁的做法步骤]
1、准备食材
21、、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。
3、将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水）
4、鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 甜品 布丁