蔓越莓小蛋糕
“ 随手便做的小零食”
[主料]
低粉：65克
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：25克
色拉油：25克
蔓越莓：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[蔓越莓小蛋糕的做法步骤]
1、两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖
2、打蛋盆底下坐盆热水加热底部，打蛋器高速打发
3、打的蛋夜粘稠就差不多了
4、筛入低粉要分三次，我比较爱省事一次性就完事了
5、拌好的蛋糊，一定是翻拌的，不能画圈圈
612、连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托
7、上面撒些蔓越莓这样更好吃
8180、℃15分
[小窍门]
全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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