香烤芋仔鸡块
“ 芋仔可以和肉烧，和鸡块烧，和鸡块同烤也是美美哒。拥有 ACA 悦世电烤箱GT400，蒸煮烤煎煨炖样样做，我也成了神厨啦。
老公竟然不知道那是芋头，哈哈。
草鸡半边、芋头400克
配料：西兰花50克、京葱20克、姜1片、奥尔良烤肉料2汤匙、蚝油2汤匙、李锦记红烧汁半汤匙、蜂蜜2汤匙、盐适量，食用油适量。”
[主料]
草鸡：半边
芋头：400克
[辅料]
西兰花：50克
京葱：20克
姜：1片
奥尔良烤肉料：2汤匙
李锦记红烧汁：半汤匙
蜂蜜：2汤匙
精盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香烤芋仔鸡块的做法步骤]
1、先准备食材。
2、芋头去皮切小块。烤盘底涮油，摆上芋块，撒少许盐。
3、鸡肉剁块。
4、调料1：取碗，加入葱片，姜片，蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、奥尔良烤肉料1汤匙拌匀。调料2、另取一碗，装入蚝油1汤匙、蜂蜜2汤匙、烤肉料1汤匙拌匀做为涮汁。
5、把调料1放入鸡块中，抓匀。放冰箱冷藏腌制30分钟。
6、腌制好的鸡块铺在芋头块上。腌制出的汁也倒入。
7、烤箱预热，上火170、下火160，加热火，热风烘烤30分钟。
8、时间到了取出涮上步骤4备好的调料2.
9、入烤箱。底部160度，25分钟。此时可以把备好的西兰花焯熟。
10、香喷喷的哦，摆上西兰花即可享受美味。
[小窍门]
小贴士：
1、、可以用烤盘直接烤制，放底部使用的厨具需要选耐高温的厨具。
2、、没有烤肉料可以不用，有蚝油味道也不错。也可以烤香辣味的。
3、、涮上蜂蜜上色，后涮的调料味道好，颜色也好。
4、、配点西兰花好看也好吃，没有可以撒些葱花装饰。
使用的厨具：电烤箱
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