黄金玉米烙
“ 玉米的营养价值和保健作用都是很高的，不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~·· 玉米烙其实用灌装的去做更好吃，貌似这个玉米淀粉的比例还少了点，，可以多加一些，做出的成品会更好看”
[主料]
甜玉米：2根
玉米淀粉：30g
白砂糖：适量
[辅料]
糖粉：适量
食用油：适量（撒面）
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[黄金玉米烙的做法步骤]
1、玉米洗净，用刀削玉米粒下来
2、锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍
3、沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉
4、油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中，将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸
5、待玉米全部结成块后再炸3分钟即可
6、装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱
使用的厨具：平底锅
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