丝瓜圆蛤汤
[主料]
丝瓜：155克
圆蛤：300克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜圆蛤汤的做法步骤]
1、食材：丝瓜 、圆蛤（已吐完泥沙洗净）
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将圆蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
5、煮开、煮至圆蛤有点开口。
6、接着，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
7、然后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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