烤脑花
[主料]
猪脑：3
[辅料]
洋葱：15克
花椒粉：5克
胡椒粉：5克
葱花：10克
韭菜：15克
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤脑花的做法步骤]
1、将猪脑拿出，把外边的皮剥掉
2、锡箔纸上放入韭菜、洋葱，浇上油，撒上胡椒粉花椒粉和适量的盐与味精
3、将脑花铺在上面
4、同步骤2一样，撒上适量的盐与味精，胡椒粉与花椒粉
5、再在脑花上放些洋葱碎末、撒上葱
6、锡箔纸卷起来放入烤箱，烤40分钟
7、香喷喷的我脑花出炉啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜