孜然豆腐
“ 一直以来都特别喜欢豆腐，各种做法都爱吃，今天分享给大家的是孜然豆腐，喜欢的学起来，非常简单易学而且绝对零失败。”
[主料]
嫩豆腐：3个
[辅料]
孜然粉：5克
蚝油：1勺
生抽：1勺
胡麻油：3勺
葱：10克
蒜：10克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然豆腐的做法步骤]
1、准备好如图所需食材
2、分别洗干净切好备用
3、锅热放进适量的胡麻油(比平时炒菜多一点)
4、把切好的的豆腐码进锅里煎
5、煎好反过来煎另一面
6、煎另一面的时候顺便把葱头和蒜放进去
7、取一个盘子加一勺盐一勺蚝油一勺生抽
8、再加适量温水调成酱汁
9、待另一面也煎好的时候把酱汁倒进去
10、盖上盖子烧至收干汤汁
11、开锅撒上葱花
12、撒上孜然粉再盖上盖子关火利用余温焖一会方便更加入味
13、开吃吧，减肥的妹子也适合。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜